カナール（戸塚）

戸塚のお店というお店の中で最も有名なのではないかと言えるケーキ屋、カナール


戸塚駅周辺を歩いていると、ここのお店の箱を持っている人を本当に良く見かけます。
かのアド街ック天国でも紹介されたお店です

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ちなみにアド街ック天国で「戸塚」が取り上げられたことにもびっくりしたのですが、
1位が東戸塚のオーロラモールだったことに驚愕
戸塚じゃねーじゃん！と戸塚区民としては大ブーイング。
いや、はい、余談です☆
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中学時代から戸塚区民だった私は何度と無くここのケーキを食べたものですが、
よく考えたらちゃんと紹介したことが無かった。
ということで、改めてエントリーしてみることにしました。

以前は戸塚駅西口の旭町商店街の中にあったのですが、今は旭町商店街が再開発のため閉鎖され、戸塚ウエストA館という仮店舗ビルの中に入っています。
本ビル完成予定の2010年4月まではここで営業するようです。



テイクアウトのお店はは1F、カフェは3Fにありました。
ビル自体新しいから当然かもしれませんが、前よりもこぎれいで明るい感じです。
写真のショーケースに並んでいるケーキは1個ずつ作られているケーキですが（？説明が？）カナールのケーキといえば、ホールの切り売りケーキなんです。

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カイザーショコラ
昔からある定番チョコレートケーキ。
上にのっているチョコプレートっぽく見えるものもチョコレートクリームです。
4層（だったかな？）になっているスポンジの中には
生クリーム多目のチョコクリームが。


クランベリーチーズ
チーズケーキもカナールでは人気のケーキだと思います。
私はここのレアチーズが大好きで毎回必ず買うのですが、
ここのレアチーズは生クリームとチーズの層の区別がつかないくらいふわふわでやわらかいババロアみたいな感じの仕上がり。
我が家の主、まーがムースっぽいケーキが嫌いなもので、
一緒に暮らし始めてからは買えません。。。
生クリームが好きな方はぜひカナールのレアチーズ食べてみてください

ってなことで、前置きは長くなりましたが今回買ったのはベークドチーズケーキの上にクランベリーのソースがのったクランベリーチーズ。
クランベリー部分はジャムのような感じで・・・いらなかったかな
レアチーズはまったく酸味が無いのですが、ベークドチーズケーキは少し酸味が強め。
食感はあまりずっしり重いという感じではなく、柔らかめだと思います。


クルミのタルト
実はこれ、私の中での隠れたヒット商品（笑）
タルト生地の上にはクルミがたっぷりのフィリング。
その上にはキャラメル風味の生クリームがたっぷり。
香ばしい風味が口いっぱいに広がりますよー

今ではmodiやヨーカドーなどに出店し、すっかり有名になったカナール。
昔から知っている私から言わせると、味落ちたかな。。。
定番のストロベリークリームパイはクリームたっぷりだったのが、いつしか間にスポンジが挟まるようになったり、全体的に心なしかカットが小さくなった気が。。。（気のせいだったらごめんなさい）
いつまでも戸塚の顔として頑張ってほしいです。

カナール
戸塚駅西口 戸塚ウエストA館1F（JR戸塚駅直結）
営業時間：9:00〜21:00（ビルの営業時間です）

カナール （ケーキ / 戸塚）
★★★★☆ 3.5