DEFFERT（デフェール）（たまプラーザ）

本日2件目お店めぐりはDEFFERT（デフェール）
横浜人ならずとも耳にしたことがあるパティスリーです。

ショーケースを見て一番に思ったこと・・・ケーキちっちゃっ！！
ま、勝手にもう少し大きいものを想像していただけですが(笑)
1つ￥500前後というお値段の割にはね。

中にはカフェもあり、ケーキが食べられるようになっているようですね。


サオトボ
デフェールで一番有名なケーキでしょうか？
ガトーショコラ系（これはフォンダンショコラでしょうかね）にあまり興味ないのですが、とりあえず買ってみることにしました。
20〜30秒ほど電子レンジで温めるよう注意書きが
温めてから割ってみると、中のチョコクリームがとろ〜り。
さくさくとした食感の生地とチョコレートをからめて食べると濃いー。
ちなみにサオトボとはフランス語で「噴火口」という意味だそうです。
なるほど、納得


イベール
これが一番食べたかったケーキ
タルトの上には甘く煮た酸味のあるりんご。
その上のクリームはチーズのクリームです
タルトがずっしりとした感じでおいしい！好みです。
クリームがコクがあるのですが、りんごの酸味が強めのためそんなに重く感じません。
これ、好きだわー。


いちごのミルフィーユ
パイ好きなんで・・・(笑)
パイさくさくでしたよ♪でも、普通かなぁ〜？


クロワッサンも購入
これとってもおいしいです。もう、バターた〜っぷりという感じ。
層が細かくて、パティスリーのパンらしくお上品な感じです。
もちろんさくっさくです！

モンブランが気になったんだけど、おととい食べてしまったので遠慮しちゃった。
モンブランにすればよかったかもー。。。とか、ちょっとチョイスに後悔かも。
期待ほどの感動は無かったかもしれません。。。
たまプラ遠いっす。
またデパ地下とかで出会ったら、違うケーキに挑戦したいな。

PATISSERIE DEFFERT（デフェール）
横浜市青葉区美しが丘1-5-3
TEL：[phone]
営業時間：[平日]10:00〜20:00 [土曜]10:00〜20:00 [日・祝]10:00〜20:00
定休日：水曜

デフェール （ケーキ / たまプラーザ）
★★★★☆ 3.5