|
今年もVIVA☆日本酒 ええ、今年も飲みますとも  日本酒大好き女子3人。去年の醸し人九平次別誂を献上してくれたのも感動だけど、 いつもおいしい食べ物用意してくれる、ケイコありがとう  らみーもわざわざ春巻きを揚げてきた！！やっぱり揚げ物1品あるといいね  私も自家製おでん  を持参してみました。（写真奥）あんまりおでんって作らなかったんですけど、1度作ってみてなかなかいいかも♪ なんといってもヘルシーだし♪と思い、今日もこの男の料理シリーズみたいな本  旨い居酒屋メニューを参考に作ってみました。鳥手羽でとっただしとカツオ昆布だし、半々で煮込みます。 ちなみに一番好きな具は白滝 練り物はあんまり好きくない。。。  増田屋本店で購入した豊盃 純米しぼりたて（無濾過生原酒）を献上。 おいしかったですー  （日本酒の説明が難しい、、、と最近特に感じます。私的にゃぁうまけりゃいいのに。。。）   エビやらカニやらごちそうたっくさん    そしてやっぱりナナ撮影会  「ナナ！」と呼ぶとしっかりカメラ目線をするお茶目さん。 誰に似たのだ？(笑) リラックマくんが大のお気に入りらしく、投げては捕まえー投げては捕まえーとはしゃぎまくり。 はー、いい新年だー  全然関係ないけど、おでんが→ こうやって売られてるの見たことないですが、昔はこうだったんですかねぇ〜？？？  東北銘酒を買い漁り☆仙台・福島の旅Part1  今日から仙台→福島の旅  ほんとは私は屋久島、まーは沖縄へ行きたかったのですが、 なにぶん今年はPCやらTVやらレコーダーやら物入りな上に、 私の不就労期間もあり厳しい財政状況  おいしいものを食べに行きつけ？の福島のペンションへ行くついでに 仙台に初上陸してみることにしました。 とりあえず、仙台城GET  次に目指した先はカネタケ青木商店 ここは東北の銘酒が取り揃えられている酒屋さん   ﾜｯｼｮｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ すごい、すごい、すごーい品揃え  南部美人・くどき上手・田酒・奈良萬・飛露喜・上喜元・一ノ蔵などなどなどなど ぼーっとたたずむまーを尻目に、一人はしゃぐ女・・・  ああ、こんな酒屋が近くにあったらよかったのに・・・。仙台の人がうらやましひ 季節柄ひやおろしがたくさんあったのですが、なにぶん帰るのはあさってなもんで ずっと冷蔵庫に入れることもできないため、生酒は断念〜  でもいっぱい買っちゃった  これでちょうど1万円くらい♪プレミア価格無しですな。 温度管理もきちんとされていたし、仙台に行ったらまた絶対に行きたい酒屋さんです。 日本酒好きにはすっごーーーーくオススメです！ カネタケ青木商店 仙台市太白区鹿野1-7-16 TEL：022-247-4626 仙台駅からは車じゃないと厳しい。。。な  2007年・梅酒仕込
今年も梅酒を漬けることにしました。
昨年はまーの実家の梅が豊作だったので、いただいて作ることが出来たのですが 今年は不作とのこと。 梅を買ってまで作ることも無いかと思っていたのですが 尚文や実家の近くのお寿司やさんでいただいた自家製梅酒がおいしかったので、 梅酒作りたいという欲求が？がうずうず。。。 かろうじてまだ売っていた群馬産の南高梅を2kg購入し、 結局作ることにしました（笑）   夕飯を作る私の横で、せっせと梅の下ごしらえをするまー。 梅の実、ちょっと大きめだったかな？  先日行ったお寿司屋さんでいただいた梅酒がVSOPに漬けた4年物の梅酒  それがとってもおいしかったので、うちになぜかあったブランデーを1本と買い足したブランデーを1本、ホワイトリカー1本で漬けてみることにしました。 おいしく出来るかなー   1年前に漬けた梅酒はこんな感じ。 そろそろ飲んでも大丈夫かな・・・。 出来がとっても楽しみです 
女三人日本酒三昧
どうも
 いつも落ち着いていて素敵  と思って見ていた報道ステーションの河野明子アナが1つ年下だと知って、ショックを受けているさみーですβακα..._φ(ﾟ∀ﾟ )ま、それはともかく（笑）また飲んできました 今日はケイコ家で飲んだくれ。  今日のお供はこちら。亀の井酒造 くどき上手純米大吟醸 出羽燦々33 このくどき上手は、愛山や山田錦などいろいろな種類のお米で作られているんですね。 これは出羽燦々。 甘みが強いけど、後味はわりとすっきりで飲みやすい感じです。 淡麗甘口って感じでしょうか？う〜む。説明難しいっす。 でも、生酒って飲みやすいものが多くて、私好みのものが多いです。 新酒の季節はいいですね  つまみをたっぷりと  私は漬物やチャンジャを用意。って、買ってきただけだけど    ケイコが準備してくれていたおつまみ  全部おいしかったよ！しかも、ポン酒にぴったりやね  こんなことしたり。  こんなことをして過ごしたりして。    遊びたい盛りのナナが来ると大はしゃぎ（暴れ？） すごいスピードで走り回ること  子犬って、元気なんやねぇ〜。 仕事から帰ってきたいっちゃんが、ダッチオーブンで作ってくれたビーフシチューで〆。 いつもの如く、家まで送り届けてもらい（笑）お開き♪ やっぱり楽しかったー！ 調子に乗って飲みすぎて、帰ったとたんバタンキュー（死語）でした。 いい加減、自分の酒の限度を知りたい・・・。 ところで今日、どんだけ飲んだっけかな・・・どんだけー もちろん、また行くのでよろしく  ↓早く買わなきゃなくなっちゃう！    まだ在庫があるもの、探してきました 菅野商店（大船）  鍋には日本酒  ということで、日本酒調達に いろいろなお酒が豊富に取り揃えられている菅野商店という酒屋さんを見つけました。 店内には「プレミアム販売はいたしません」という張り紙が(ﾟДﾟ )ﾑﾊｧ 久保田の値段を見てみると、いかに他のお店がぼってるかが分かりますた･･･。  久保田 紅寿 純米 720ml 結局買ったのは久保田なんですけど（;´Д｀） 他に気になったものもあったのですが、1升瓶だったので断念。 こうなったら久保田制覇してやろうか、なんて  久保田は全体的にさらっとしていて飲みやすいですね。 食が進みます  （資）菅野商店 鎌倉市大船1-16-6 TEL：0467-46-2468 営業時間：9:00〜21:00 定休日：日曜・祭日 カヴァ・グラン・レゼルバ・ロゼ☆今日のお酒
今日はX'masということで、それっぽくスパークリング物を飲もうと用意してました
 横浜そごうの地下にあるザ・ガーデン自由が丘で見つけた代物。  こちら、カヴァ・グラン・レゼルバ・ロゼ[2001]マス・デ・モニルストロル イギリスの新聞紙である"ガーディアン"にて、17年間ワイン評論家をしていたというマルコム グリュック氏が 自宅でブラインド・テイスティングをしたら、 クリュッグやドン・ペリニヨン、ヴーヴ･クリ コよりもこのカヴァの方が好きだった と絶賛したとかしないとか  ザ・ガーデン自由が丘で、一人ボトルを握り締めながら悩んでいると、 店員さんが「よろしければ試飲できますよ」と声をかけてくれましたﾉ(´д｀*) 飲んでみると、すごくさっぱりしていてフルーティー。 イチゴが入ってるんじゃないかいうフルーティーさです。 きれいなピンク色だし、これ｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟｲｲ!! ってことで、お買い上げ〜   ブルーベリーを浮かべてみました。 あんまり見かけないと思ったのですが、ネットでは出回ってるみたいですね↓  カヴァ・グラン・レゼルバ・ロゼ[2001]マス・デ・モニルストロル
橘倉酒造 菊秀 蔵 大吟醸
一応、クリスマス気分を満喫すべく、みなとみらいのクリスマスっぽいところを徘徊してきました
  ジャックモールのツリー   ランドマークプラザでは毎年恒例の雪が降るイベントメリースノークリスマスが行われていました。 （雪  見えますか〜？）人が多くて写真は撮れませんでしたが、スワロフスキーのツリーがあります。  クイーンズスクエアのツリーはにぎやかな感じで、決まった時間になると音楽に合わせて光が点滅するショーが行われます。 これ、毎年笑っちゃうんですけど･･･そんなの私たちだけ？？ なんか音楽もアップテンポな楽しげな感じの曲なので、光の動きがはやっ！(爆) しかも、今年ははなまるマーケットみたいなツリーだなぁ〜とまーが言ってますがどーでしょう？  なんて、いろいろ並べてみましたが、そんなもの（コラコラ）より私にはコチラ！！  長野の橘倉酒造の菊秀 蔵 大吟醸の銀ラベル 橘倉酒造は全国新酒鑑評会において、平成元年（1989年）より通算8年金賞受賞していて、この菊秀は平成8年（1996年）より5年連続金賞受賞しているお酒です。 金賞を受賞しているのは↓こちらの金ラベル  菊秀 蔵 金賞酒 720ml これを飲みやすく＆お値段を抑えたものが銀ラベルとのこと。 昨日デパ地下めぐりをしていて横浜そごうで試飲会を行っているのを 発見(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ 橘倉の方が来ていて、2種類ほど飲ませてもらいました。 「お歳暮か何かですか？」と聞かれましたが･･･いいえ、女一匹、ただの酒好きでｽﾏｿ この菊秀 蔵がものすごく且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ フルーティーで飲みやすく、後味はすっきり。 こりゃー、私好みだ〜  とりあえず、昨日は退散し、ネットで検索してみるも、全然この銀ラベルの菊秀 蔵は売っていないんですよ〜！ デパートに卸すために特別に作ったのだろうか･･･。 売ってないとなると、ますます( ﾟдﾟ)ﾎｽｨ… ってなことで今日、「おいしい日本酒が あったんだよぉぉ〜」と半ば無理やりまーを連れて再び訪れたわけです(笑)一升瓶サイズしかないため、1人の時じゃ大変だし(´∀｀*)ｳﾌﾌ さーて、いつ開けようかなぁ〜   おまけにこちらも購入。 昔ながらの『きもと造り』で名高い逸品!!大七酒造大七 純米きもと720ml 私が買ったのは、160mlのミニサイズ。おいしいのかなぁ〜  ↓ところで、へそくり貯めませんか♪ 
梅酒屋で梅酒のお取り寄せ また、梅酒屋さんで梅酒を大量発注 とはいっても、6本中3本はお気に入りの  雑賀梅酒なんですけど(笑)この梅酒は、他の梅酒と比べて断然香りがいいです！おすすめ。 ご用達の梅酒屋さんでもたまにしか入らない貴重な一品です   今回初注文したものがこちら。 九州紅茶梅酒 500mlです。 前回発注した時は、ちょっと邪道かなぁ〜と思って発注リスト落ちしたのですが、 やっぱり、紅茶と梅酒って合いそう  と思い、思い切って注文してみました。香りは紅茶です。いい香り〜(ﾟДﾟ )ﾑﾊｧ 飲んでみると、フレーバーティーのような華やかな感じ。 梅酒と言うのはちょっと違うかもしれないけれど、すごくおいしい  飲みやすいのにちゃんとアルコール度14％だし(笑） まーは美味くないと言ってましたが･･･女性向けかな   さらにこちら。エビス福梅 720ml 梅酒屋さんのランキング1位だったので、注文。 はい、ミーハーですが何か？ ブランデーベースと言うので、香りがきついかなぁと思っていたのですが、 意外にもさっぱりとしたお味。 ぐびぐびとどんどん飲めちゃう感じです 梅酒もいろいろあって面白いですね〜 さみーの酒探訪はまだまだ続きそうです。 鍋のお供には・・・久保田百寿・千寿 やっぱり鍋には日本酒ですよっ！ ということで、モンタの お酒とあれこれさんでGETした久保田千寿・百寿 実はこれ、日本ハム日本一セールで超破格2本で3000円で購入できちゃったんです！ もう、日本ハムさまさまですよ〜ﾜｯｼｮｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ 優勝セールでなくても、モンタの お酒とあれこれさんは、久保田に強い酒屋さんで、 お得なセットなどがたくさんあります。 久保田好きには  そうは言っても、そう酒に詳しくはないさみーです。 久保田の知識と言えば、 百寿→千寿→萬寿と値段が高くなる。。。 くらいしかありません  （翠寿はどこだろー？？） 飲んでみました。 百寿は、私が言うのもなんですが、安っぽい感じ？ 酒臭さがって･･･うー、説明が難しい。 千寿はもっとさらっとしていて飲みやすかったです。 私はさらっと、飲みやすいタイプが好きなので、千寿  でも、好みなんだと思いますが。 なんて、もう語るのはやめておこう･･･。ﾑｽﾞｲ うー、奥深い･･･日本酒道。まだまだだす 
お取り寄せ・梅酒屋こんなメールが届きました。
|
|
copyright © 2006 お食事日記 all rights reserved.
無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー 1GB!FC2ブログ(blog) Benri-navi by myhurt Template by FC2ブログのテンプレート工房
この度、業務改善命令でちゃいました。
これに懲りずにまたお願い致します。通りすがりのサンシローなぶら（藤沢）☆Part4>おきょうさんはじめまして！コメントありがとうございます
そうそう、なぶらは以前湘南台にあったそうですねぇ〜。
私はその時代のことは知らないのですが、今のオーナーさんもおいさみー相棒やあやあryoちゃんおひさー。
そうなのよーダメになっちゃった。すんごい音発してたよ
そうそう、遠出もなんのその。
原チャリヘビーユーザーだから、原チャリは大事！
こさみーなぶら（藤沢）☆Part4はじめまして藤沢の居酒屋さんを検索していて
ここへたどり着きました♪
「なぶら」は以前、湘南台にある頃２度
藤沢へ移転してから１度伺った事があります。
義妹がよく行っていおきょう